{"content":"植物油好在哪？不饱和脂肪多，能降血脂，对血管有点好处。但是——可别忽略了，植物油不耐高温，炒菜一热，反式脂肪酸就出来捣乱了，这玩意儿比饱和脂肪还要“狠”。而且植物油存放时间久了，易氧化坏掉，也会生成伤身的东西。","contentType":"text/plain"}