{"content":"红糖的铁含量虽说比白糖高，但每 100 克仅含 2.2 毫克非血红素铁，其吸收率极低，通常低于 10%，并且容易受到膳食中其他成分（如植酸、草酸、多酚）的干扰而进一步降低。","contentType":"text/plain"}